Характеристики и описание
- Страна производительРоссия
Основные характеристики
| Производительность | 120 кг/ч |
| Обьем дежи | 110 л |
| Загрузка теста | от 30 до 60 кг |
| Механизм крепления чаши | подкатная дежа |
| Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 1.1 кВт |
| Ширина | 650 мм |
| Глубина | 1000 мм |
| Высота | 1330 мм |
| Вес (без упаковки) | 156 кг |
| Вес (с упаковкой) | 257 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Описание
Тестомес ТОРГМАШ МТМ-110 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена защитной решеткой, предотвращающей попадания посторонних предметов в рабочую зону и производственного травматизма. Дежа и месильный орган выполнены из нержавеющей стали, подставка, тележка, привод из стали с порошковой краской. Машина упаковывается в деревянный ящик.
В комплект поставки входят подкатная тележка для перемещения дежи в производственном помещении с места на место и одна дежа.
Дополнительные характеристики:
- Время замеса: от 20 до 30 минут
- Продолжительность непрерывной работы, не более: 30 мин.
- Пауза, не менее: 15 мин.
- После трех замесов – пауза, не менее: 60 мин.
- Частота вращения месильного органа: 80 об/мин.
- Потребляемая мощность: 1,5 кВт
- Вес:
- Тестомес: 115 кг
- Дежа: 23 кг
- Подкатная тележка: 18 кг
Доставка
Оплата и гарантии