Спиральный тестомес ТМС-40НН-2П используется на предприятиях общественного питания и хлебопекарных производствах для замеса любого вида теста

Элементы машины, контактирующие с продуктом во время замеса (дежа, спираль, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Корпус изготовлен из конструкционной стали с полимерным покрытием.

Модель имеет регулируемые по высоте ножки. 

Тестомес имеет электронную программируемую панель управления

Номинальная потребляемая мощность, кВт, 1 скорость 1,5
Номинальная потребляемая мощность, кВт, 2 скорость 2,5
Номинальное напряжение, В 400
Количество скоростей 2
Объем дежи, л 40
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 25
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: 8
Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 8-12
Производительность, кг/час (для дрожжевого теста)150
Колеса нет
Тип привода ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 140
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 280
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 12,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 25
Панель управления программируемая
Таймер есть
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Габаритные размеры, мм 555х840х(1100)1150
Масса, кг 135