Гриль роликовый предназначен для обжаривания и поддержания в горячем состоянии сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы диаметром не менее 18 мм, используемых для приготовления хот-догов в стационарных и мобильных точках общественного питания, в том числе и на АЗС.

Принцип действия аппарата заключается в том, что сосиска, положенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов.

Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭН'ом (трубчатым электронагревателем), что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать нужную температуру на каждом ролике, что существенно расширяет Ваши кулинарные возможности.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм585х265х225
• Номинальное напряжение, В220
• Частота тока, Гц50
• Номинальная потребляемая мощность, кВт0,76
• Количество зон нагрев1
• Количество роликов, шт5
• Длина ролика, мм440
• Материал роликовнержавеющая сталь
• Количество одновременно приготавливаемых сосисок, шт4-12
• Время приготовления при полной загрузке, около, мин.8-12
• Время разогрева роликов до максимальной температуры, мин.10
• Масса, кг10,3