Низкая калорийность, для диетического питания и приготовления вкусных десертов.Агар-агар - это натуральная пищевая добавка, полученная из водорослей, которая имеет ряд полезных свойств. Он используется в качестве растительного заменителя желатина в кондитерской кухне. Из него получают вкусный мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастилу, пудинги, мороженое и другое.Основные свойства добавки Агар-агар:Низкая калорийность, а значит, подходит для людей, которые следят за фигурой и предпочитают диетическое питание.Богат полезными микроэлементами: магний, железо, клетчатка, йод и другие. Этот набор оказывает положительное воздействие на иммунитет, укрепляя его.Также понижает кислотность желудочного сока, мягко очищает организм от шлаков, налаживая пищеварение.Дает долгое ощущение сытости, не позволяя съедать "лишнее", за счет содержания большого количества пищевых волокон.В качестве пищевой добавки обладает более сильными желирующими свойствами, чем желатин, дает блюдам более плотную текстуру.Также способен застывать при комнатной температуре, не требуя охлаждения.Чистый состав и спектр полезных свойств подходит для употребления веганам и вегетарианцам.Состав: 100% агар-агар.Пищевая ценность (на 5 г - 1 мерная ложка):Калорийность - 18,9 ккал.Белки - 0,4 г.Жиры - 0 г.Углеводы - 4,1 г.Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов.