Предназначен для копчения продуктов питания во всех типоразмерах пароконвектоматов.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, Вт	90
Номинальное напряжение, В	230
Мощность ТЭНа, Вт	85
Габаритные размеры контейнера для щепы, мм	412х120х71
Габаритные размеры блока управления, мм	182х160х150
Масса, кг	7,3

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- корпус из нержавеющей стали AISI 304;
-габаритные размеры контейнера для щепы 412х120х71 мм;
- габаритные размеры блока управления 182х160х150 мм;
- масса 7,3 кг;

 

С помощью ДГ-85 можно приготовить:

- лосось горячего копчения;
- копченая скумбрия;
- копченая форель;
- копченые овощи;
- копченая грудинка;
- копченые ребрышки;
- копченый стейк;
- копченая свиная лопатка;
- копченый цыпленок на вертеле;
- копченая грудка индейки:
- копченая куриная и утиная грудка.