Куттер R2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.

В комплект поставки входит гладкий нож со съемным колпачком для очистки.

Особенности:

• Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
• Защита от перегрева
• Асинхронный двигатель:
  • Вал из нержавеющей стали
  • Блок двигателя из поликарбоната
• Чаша из нержавеющей стали с ручкой
• Крышка с отверстием для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы

Дополнительные характеристики:

• Производительность порций: от 10 до 20
• Максимальная загрузка:
  • Измельчение: 0,75 кг
  • Взбивание: 1 кг
  • Замес теста: 0,5 кг
  • Размалывание: 0,3 кг
• Время работы: от 1 до 4 мин.
• Ток: 3,5 А

Опции (заказываются отдельно):

• Нож с крупными зубцами 27138
• Нож с мелкими зубцами 27061
• Гладкий нож 27055