Золотой ранет – основная окраска сорта светло-зеленая или желтовато-зеленая, преобретающая более желтый цвет при созревании. На солнечной стороне у части плодов появляется слабый размытый розовый румянец.
Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, довольно сочная, с заметным ароматом. Плоды созревают в конце сентября и начале октября, лежат до марта включительно, транспортабельные. Рекомендуются к употреблению в свежем виде.